Descoperiți Neamțul în Bucate în proiectul România Atractivă pe Ruta Gastronomiei Tradiționale Românești!

De la crestele semețe ale munților, până la pitorescul lacurilor și farmecul locurilor pline de istorie, legende și semnificație spirituală, turiștii care ajung în Neamț sunt de fiecare dată fascinați să descopere frumusețile ținutului, dar și deliciile culinare specifice acestuia.

Aici, la Neamț, bucatele tradiționale, împărțite într-o mare varietate de arome și culori și asezonate cu poveștile spuse cu mult farmec de oamenii locurilor, devin rețeta garantată pentru o experință autentică și impresionantă a descoperirilor de pe meleagurile noastre.

Vă invităm, așadar, la un periplu culinar de neuitat în județul Neamț!

Nu uitați să vă alocați timp pentru a descoperi creaţia artistică populară din zona Neamţului, atât de frumos păstrată și transmisă mai departe, generații la rând.

 

Târgu-Neamț

Bucătăria Zimbrului (platouri, produse din carne afumate),  str. Ștefan cel Mare nr.17B, Târgu-Neamț, 0744954035, www.bucatariazimbrului.ro

La Nea Ion Macelaru, Carmangerie-Macelărie, str. Aprodu-Purice nr.10, Humulesti, Târgu-Neamț, tel. 0756280786

Cătina lui Bicu, bd. Ștefan cel Mare, bl M3, parter, Târgu-Neamt, tel. 0758525957

Trufe Humulești, tel.0735145815

Preparate tradiționale la Pensiunea Armonia by Aristocratis, Târgu-Neamț, str. Ștefan cel Mare, nr 245, tel. 0233791986, e-mail: [email protected]

Preparate tradiționale la Pensiunea Belvedere, str. Mărășești nr. 215, Târgu-Neamț, tel. 0747 295 151

Preparate tradiționale la Hotel Victoria, str. Mihail Kogălniceanu nr. 6-8, Târgu-Neamț, tel. 0749376597

Preparate tradiționale la Restaurant Veneția, str. Serafim Lungu nr. 2, Târgu-Neamț, tel. 0757 512 259

Preparate tradiționale la Taverna de Neamț, str. Serafim Lungu nr. 4, Târgu-Neamț,  tel. 0751746945, e-mail: [email protected]

Preparate tradiționale la Pensiunea Casa Arcasului, str. Cetății nr. 40, Târgu-Neamț,  tel. 0233 790 699/ 0723118189

Preparate tradiționale la Pensiunea La Cetate, str. Cetății nr 33, Târgu-Neamț, tel. 0233 660 249,  0720 000 727, e-mail: [email protected]

Preparate tradiționale la Pensiunea Carol, str. Băile Oglinzi nr. 892 bis, Stațiunea Oglinzi, tel. 0233 787.877, e-mail: [email protected]

Preparate tradiționale la Pensiunea Cassandra, str. 9 Mai nr.1A, Târgu-Neamț, tel. 0744 380 068

Preparate tradiționale la Pensiunea Babylon, str. Tudor Vladimirescu nr.2A , Târgu Neamț, tel. 0 744 260 421

Preparate tradiționale la Pensiunea Moldavian Burger, str. Cuza Vodă nr. 64, Târgu-Neamț, tel. 0722.159.124

Preparate tradiționale la Pensiunea La Cuptor, str. Cuza Vodă nr.37, Târgu-Neamț, tel. 0758 489 417

Preparate tradiționale la Cabana Secu, Vânători-Neamț, tel. 0745.466.269, Cristina Tănase, tel. 0755.180.317, [email protected]

Preparate tradiționale la Cabana Plăieșu, Târgu-Neamț, Gelu Bălăjel, tel. 0745.195.161, [email protected]

Asociaţia meşteşugarilor ,,Nemţeanca”, bd. Ştefan cel Mare nr. 66, Târgu-Neamţ, tel/fax 0233 790 319, 0744 362 464, 0740 828 672

Ionela și Costi Lungu (meșteri populari care confecţionează măşti), str. Trandafirilor nr 2, Târgu-Neamț, tel. 0233.790093, 0742 999 506, [email protected]

Ştefan Grigoriu (meșter popular – cioplitor în lemn), tel. 0742 925 725, [email protected]

Maria Ungureanu (meșter popular – ţesături şi cusături), str 9 Mai, Târgu-Neamț, tel. 0727815944

Emilia Rusu (meșter popular – jucării croșetate), str. Fdt. Fabricii nr. 6 B, Târgu-Neamț, tel. 0745450435

Maria Vasiliu (meșter popular – podoabe croşetate), tel. 0745 502 525

Muzeul de Istorie și Etnografie Târgu-Neamț, str. Ștefan cel Mare, nr. 37, Târgu-Neamț, Tel. 0233.892.845

 

Comuna Răucești

Lavanda Zimbrului, tel. 0743456108 // https://www.facebook.com/lavandatarguneamt, e-mail: [email protected]

 

Comuna Vânători-Neamț

Punct Gastronomic Local La Nuța și Ionică, str. Mitropolit Varlaam 193, sat Lunca, comuna Vânători-Neamț

Preparate tradiționale la Pensiunea Edera, str. Ștefan cel Mare nr. 427, Vânători-Neamț, tel. 0233 251 901/ 0745436818, [email protected]

Preparate tradiționale la Pensiunea La Moșie, str. Filip nr.507, Nemțișor, Vânători-Neamț, tel. 0720 982 816

Preparate tradiționale la Pensiunea Braniște, str. Ștefan cel Mare, DN15B Neamt, comuna Vânători-Neamț, tel. 0753 633 117

Preparate tradiționale la Pensiunea Hanul Urșilor, DN 15B, Vânători-Neamț,  tel. 0233 251 364

Preparate tradiționale la Păstrăvăria Ursu, str. Ursu, Vânători-Neamț, tel. 0726 246 573

Preparate tradiționale la Pensiunea Perla Neamțului, str. Arhimandrit Chiriac Neculau, comuna Vânători-Neamț, tel. 0233 251 511

Preparate tradiționale la Complex Zimbru, str. Arhimandrit Chiriac Neculau nr. 94, comuna Vânători-Neamț,  tel. 0743.918.356 / 0743.223.337, e-mail: [email protected]

Preparate tradiționale la Han Maria, DN 15B, Vânatori-Neamt, tel. 0753 634 032

Vasile Găman (meșter popular – cioplitor în lemn), sat Lunca, comuna Vânători-Neamţ, tel. 0736 324 173

Vasile Neamţu (meșter popular – cioplitor în lemn), sat Nemţişor, tel. 0755 286 031

Catinca Buhnă (meșter popular – confecționare opinci), tel. 0742471599

Muzeul Etnografic Vasile Găman, sat Lunca, comuna Vânători-Neamț

 

Comuna Pipirig

Preparate tradiționale la Casa Afetelor, str. Ipf Patriarh Nicodim nr 286, Pipirig, tel. 0746140408, www.casaafetelor.ro

Maria Todici (meșter popular – tesături tradiționale), str Obor nr. 15, Pipirig, tel.0742.686 758, e-mail [email protected]

Dolhescu Nicolae (meșter popular – cojocar), tel. 0754.555.165

Rodica Ciocârtău (meșter popular – ţesături şi cusături), sat Boboieşti, comuna Pipirig, tel. 0740.671.831

Florin Ioniţă (meșter popular – lucrător în lemn), str. Principală nr. 239, sat Pâțâligeni, comuna Pipirig, tel. 0745205592, e-mail [email protected]

 

Comuna Agapia

Miere Agapia (produse apicole, inhalare aer din stupi), str. Nicolae Iorga nr. 22, sat Agapia, comuna Agapia, tel. 0749522936

Arta Lumânărilor cu Ramona (lumânari sculptate manual), str. Nicolae Iorga nr 22, sat Agapia, comuna Agapia, tel. 0753548851

Mure Filioara (fructe, dulceață, nectar, sirop), str. Mihai Eminescu nr.101, Filioara, comuna Agapia, tel. 0749853913

Neculai Ana (zacuscă, dulcețuri, șerbet), str. Gropi nr.20, sat Varatec, comuna Agapia, tel. 0745827208

Preparate tradiționale la Pensiunea Maria, DN15F, Agapia, tel. 0233 245 004

Preparate tradiționale la Pensiunea Eden, DN 15 C, Agapia, tel. 0728 821 013, Oana Catană, tel. 0732.373.251

Preparate tradiționale la Pensiunea Agapia, DN15F 1, Agapia, tel. 0746 790 742

Preparate tradiționale la Pensiunea Daria, str. Dealul Ciorii, nr. 4, sat Văratec, comuna Agapia, tel. 0742 899 549

Preparate tradiționale la Pensiunea Văratec, str. Principală, nr. 7, sat Văratec, comuna Agapia,tel. 0233 45 113

Preparate tradiționale la Pensiunea Casa dintre Pini, str. Pensiunilor nr. 11, DN15F, comuna Agapia, tel. 0741 074 999 / 0740 24 59 85, e-mail: [email protected]

Preparate tradiționale la Pensiunea Casa Anca, str. Pensiunilor nr. 239, comuna Agapia,  tel. 0233 244 819

Preparate tradiționale la Pădurea de Smarald, str. Pensiunilor nr. 15, comuna Agapia,  tel. 0751 778 887

Preparate tradiționale la Pensiunea Alina, str. Mihai Eminescu nr.137, sat Filioara, comuna Agapia, tel. 0737 252 831

 

Comuna Petricani

Muzeul Neculai Popa, sat Târpeşti, comuna Petricani, tel. 0758.640.653; 0747.134.040

 

Comuna Timișești

Brutăria Artizanală Dipimacu, str. Pr. Iosif Antistescu nr. 73, Preutesti, comuna Timișești, Alexandra Groza tel. 0743.163.080

Ion Albu (meșter popular care confecţionează măşti), tel. 0233.781.813, 0722 689 084

 

Comuna Grumăzești

Stupina Apetrei (produse apicole), str Mănăstirii nr. 648, sat Topolița, comuna Grumăzești , tel. 0745618158

Dudanu Vasile (meşter popular – cojocar), sat Suseni, comuna Grumăzeşti, tel 0740 999 505

Boancă Vasile (meșter popular – cojocar), str. Fabricii nr.882, comuna Grumăzești, tel. 0726197574

 

Comuna Bălțătești

Maria şi Iulian Mihalache (meșteri populari ţesători), str. Albinei, sat Valea Arini, comuna Bălţăteşti, tel. 0.728.028.423; 0.233.244.458, e-mail: [email protected]
Obiectele realizate de către meşterii populari Maria şi Iulian Mihalachi sunt următoarele: lăicerul moldovenesc, covorul ţesut cu arborele vieţii, trăistuţele, tapiseriile, carpetele, covoarele de dimensiuni mari. Obiectele tradiţionale confecţionate de meşterii populari Maria şi Iulian Mihalachi se pot achiziţiona direct de la magazinul acestora deschis la intrarea în Mănăstirea Văratic, vis-à-vis de brutăria mănăstirii.

 

Comuna Crăcăoani

Bunătăți Moldovenești (zacuscă, dulcețuri, siropuri, muraturi),  str. 59 nr.4, sat Cracăul Negru, comuna Crăcăoani, tel. 0745047436, e-mail: [email protected]ș https://www.bunatatimoldovenesti.com/

 

Comuna Ștefan cel Mare

Ciocârlan Elena (meșter popular – împletituri și obiecte decorative din cânepă), tel. 0749,811 589, e-mail [email protected]

Ciocârlan Vasile (meșter popular care confecționează măști), tel. 0749 811 589, email [email protected]

Adresa: str. Principală (DJ 208G) nr.435, sat Ştefan cel Mare, comuna Ştefan cel Mare

 

Piatra-Neamț

Dulce Măriuca (produse locale, naturale de cofetărie) Produsele sunt și tradiționale, dar și din bucătăria modernă, pentru evenimente cu tematici diferite, tip candy bar; tel. 0725.660.666
Pagină de facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61551751971770

AER LOCAL (magazin de produse naturale, artizanale, zero waste), tel. +40 753 022 294, e-mail: [email protected]

Preparate tradiționale la Dimineți în cerdac, Str. Cetatea Neamțului nr.77, Piatra-Neamț, tel. 0755 860 572, e-mail [email protected]

Ciprian Istrate (meşter popular care pictează icoane pe lemn şi frescă), tel. 0741.088.782, e-mail [email protected]

Hăisan Cecilia (meşter popular care pictează icoane pe sticlă), tel. 0746.833.870, e-mail [email protected]

 

Comuna Piatra Șoimului

Ion Căpitanu (apicultor, miere de salcâm), tel. 0744.398.129

 

Comuna Zănești

Grupul de Firme TCE 3 BRAZI S.A., https://www.tce-3brazi.ro/
Fermele sunt localizate în Bașta, Zănești și Girov, toate animalele fiind hrănite cu cereale proprii și furaje produse local.  În localitatea Zănești se regăsesc abatorul și carmangeria, unde se procesează materia primă 100% naturală și se produc preparatele și semipreparatele după cele mai sănătoase rețete. Întregul proces de producție se desfășoară rapid și garantează o prospețime deplină care își păstrează amprenta în fiecare produs TCE 3Brazi.

TCE DURĂU // https://grupuldefirmetce3brazi.ro/companie/durau-2/
Preparate tradiționale și nu numai produse de grupul de firme TCE 3 BRAZI găsiți și în spațiile de cazare, masă și de agreement: Hotel Bistrița, Durău Park, Cabana Dochia, Cabana Fântânele

 

Comuna Borlești

Preparate tradiționale la Restaurant Dor de Han, str. Bistrița nr. 44, sat Ruseni, comuna Borlești, tel. 0753 923 782, e-mail: [email protected]

Ana are afine, sat Ruseni, comuna Borlești, tel. 40 743 560 832

Stupina Racariu, sat Ruseni, comuna Borlești, tel. 0233 297 011, e-mail: [email protected]

Cufărul Borleștiului (realizare de ii tradiționale, proiecte și evenimente care transmit tradițiile mai departe), Dana Handaric, tel. 0744.586.744

Sat Sustenabil (ONG care promovează tradițiile, arta populară, evenimentele și produsele locale), https://satsustenabil.ro , Vasilica Racariu, tel. 0744.119.829

La Căsuța cu Flori și Meșteșuguri, str. Principală nr. 128, Borlești, tel. 0749 469 271, e-mail [email protected]

Bijuterii handmade din aur vegetal, tel. 0739 679 323, e-mail [email protected]

 

Comuna Hangu

Preparate tradiționale la Pensiunea Ioana, sat Ruginești, tel. 0741.597.473, e-mail [email protected]

Preparate tradiționale la Pensiunea La Bunica, sat Ruginesti, tel. 0751.070.587, e-mail: [email protected]

Preparate tradiționale la Pensiunea Lostrița, sat Buhalnița, tel. 0774.481.401, e-mail: rezervă[email protected]

 

Comuna Ceahlău

Brânzucă Maria (meșter popular – ţesături şi împletituri), sat Ceahlău, tel. 0753.588.168

 

Comuna Grințieș

Muzeul de istorie şi etnografie „Olga Mavrocordat-Sturdza” Grinţieş (complex muzeal „vivant”)
Colecția a fost fondată în 2015, de către un grup de gospodari din Grinţieş, specialişti în arta lemnului. Meşterii atelierelor sunt Valentin Ghiorghiu şi Ludovic Gabor sau Ilie Ichim și Daniel Dieaconu. Muzeul se află în curtea primăriei și este în custodia Asociației Pro Grințieș. Contact – Prof. dr. Daniel DIEACONU, tel. 0757 152 478

Lucian Paşcu (meșter popular – lucrător în lemn), sat Grinţieşu-Mare, comuna Grințieș, tel. 0723 783 850; e-mail: [email protected]

Cristian Florin Herlea (meșter popular – lucrător în lemn), str. Principală nr. 99, sat Bradu, comuna Grințieș, tel. 0721047682, e-mail: [email protected]

 

Izvorul Muntelui, Bicaz

Preparate tradiționale la Pensiunea Bia Păpădia, tel. +40 745.653.849, e-mail: [email protected]